近日启动的一项重要工作旨在保障校园饮食安全和膳食经费规范管理。这项工作由省市场监管局牵头，联合省教育厅等五个部门共同开展。

此次行动将对全省范围内的学校食堂、校外供餐单位以及相关食品供应商进行全面检查。重点内容包括：

  • 食品安全管理：确保校长负责制和陪餐制度有效执行，规范招投标流程，排查冷链运输和库存管理中的潜在风险。
  • 膳食经费监管：加强财务管理，要求公开收费信息，杜绝违规行为，并对营养膳食补助资金使用情况进行严格审查。
  • 营养配餐与反食品浪费：推广健康饮食理念，避免重复食谱，减少高油高盐高糖食品供应，推动节约粮食措施落实。

整个检查工作分为四个阶段进行：

  1. 2月24日至3月10日： 自查自纠阶段，各学校和相关单位开展内部排查。
  2. 3月11日至4月1日： 全覆盖检查阶段，相关部门对所有目标单位进行全面检查。
  3. 4月2日至4月20日： 联合抽查阶段，多部门协同进行重点抽查。
  4. 4月21日至4月30日： 总结通报阶段，汇总检查结果并进行公开反馈。

各地政府和相关部门将加强协作，共同推动问题整改落实，确保工作取得实效。通过多部门联动机制，及时发现和处理各类违规行为，切实维护广大师生的饮食安全和合法权益。