正月十七，午后的阳光斜洒在云南省保山市昌宁县柯街镇柯街社区大桥村民小组的桥御坊庄园里。当客流量稍有回落时，37岁的熊晓蓉弯下腰，熟练地拿起一束从昆明运来的鲜花，她用剪刀去除多余的枝叶，轻轻捋平彩色包装纸，将花茎紧紧包裹，并系上精美的丝带。她的手指灵活翻动间，一束精致的鲜花便完成了。

熊晓蓉正在包装鲜花

熊晓蓉正在为即将到来的节日忙碌。

“三八妇女节快到了，每个来用餐的女性顾客都会收到一枝鲜花。”她一边手脚麻利地处理着花束，一边笑着说道。

这座庄园于2023年8月正式对外营业，最多可同时容纳300多人就餐，在当地小有名气。然而，谁能想到，三年前这里还是一片杂草丛生的废弃木材检测站？熊晓蓉和丈夫看中了这片区域的发展潜力，着手修整周边道路，并结合柯街镇独特的干热气候，将热带绿植与农家田园风格巧妙融合，逐步打造出如今这座别具一格的庄园。

庄园隔壁就是熊晓蓉的家。在经营庄园之前，她和家人已经经营着一家小超市，并申请成为当地烟草零售户，同时还在经营着一家颇受欢迎的米线店。“那时候米线店生意最好的时候，每天早上都要排队才能吃到。”她回忆道。

面对稳定的收入来源，为什么还要冒险开办庄园？原来，随着昌宁至保山高速公路的全线通车，老城区的车流量和人流量骤减。熊晓蓉意识到，不能坐以待毙，必须未雨绸缪寻找新的机会。

熊晓蓉正在挑选白花

熊晓蓉与工作人员一起挑选白花。

经过和家人商议，他们决定开办这座庄园。凭借“柯街黑温泉”这一金字招牌，熊晓蓉看到了发展的希望。她认为，一个像样的餐饮场所既能留住泡温泉的游客，又能承接周边村民的宴席需求。

创业之路并非一帆风顺。开业初期，客源不稳定，熊晓蓉亲自到后厨与厨师研究菜品，反复调试口味，直到满意为止；闲暇时她还会拿起手机拍摄烹饪视频，并发布在自己的社交账号上。随着越来越多的网友通过视频慕名而来，庄园的招牌菜——坚果炖鸡便由此诞生。

除了坚果炖鸡外，油卤手撕鸡和马头鱼也是必点的特色菜品。根据不同季节，还会推出白花、树头菜、香椿、野生菌等本地时令鲜货，让食客们品尝到地道的山珍美味。

庄园一角

桥御坊庄园的美丽一角。

随着生意日益兴隆，每逢节假日都需要提前预约才能享用美食。熊晓蓉表示，在年前最忙的时候，几乎每天都有宴席接待。“忙起来的时候，常常顾不上吃早饭，晚上一躺下就能睡着。”她说。

在庄园红火的同时，熊晓蓉也没有忘记周边的乡亲们。她优先从当地招募员工，为后厨、前台和服务等岗位提供就业机会。“能在‘家门口’挣钱，不用背井离乡，真是太好了。”她朴实的话语中透着对家乡的深厚感情。

对于未来，熊晓蓉已经有了清晰的规划。她正在筹备开设民宿，并计划引入户外烧烤项目。“看着镇里文旅融合发展的势头越来越好，我对未来的信心也越来越足了。”她的眼神中闪烁着期待的光芒。

目前，柯街镇已有13家民宿和19家酒店，预计到2025年全镇接待旅居游客将突破20万人次。熊晓蓉的故事正是当地众多创业者借助文旅东风，在乡村振兴中闯出一片天地的缩影。